Caramelização diferenciada chama a atenção de público e crítica

É casquinha no chocolate branco que você quer? A técnica ousada da Di Blasi Pizzas faz isso na sua incrível Maravilha de Banana

Um processo de caramelização tem chamado a atenção de críticos e do público. Feito em duas etapas pela Di Blasi Pizzas em sua Maravilha de Banana, ele cria uma "casquinha" crocante de chocolate branco sobre a fruta, que se tornou a assinatura da marca e um desafio para quem quer manter a dieta. Algo que vai muito além da simples pizza de chocolate comum.

A receita do sucesso nasceu de um processo de laboratório como explica o CEO e fundador da Di Blasi Pizzas, Arnaldo Di Blasi.  “Foram  realizados vários testes no dia a dia da unidade da Barra da Tijuca, onde nosso pizzaiolo resolveu elevar o padrão ao combinar mozzarella, fatias generosas de banana e chocolate branco forneável. Hoje, esse sabor é líder de vendas de pizza doce em todas as lojas", comenta o executivo.

Nas quintas-feiras, o cliente pode comprar uma Maravilha de Banana de 18 cm, apelidada de ‘maravilhinha’ de banana, a R$ 2,99. A promoção é exclusiva no app e no site.